表面張力-2｜界面＝境界

表面張力の話をする前に、界面について触れておかなければいけません。

界面とはモノとモノの境界のことをいいます。

前回の写真であれば空気と水の境界が界面であり、たとえば机に手を置いていれば机と手の間の境界が界面です。

そんな風に考えると、そこら中に界面はあります。

 

たくさんある界面は、界面を作っている物質の状態で分類できます。

物質の状態には気体、液体、固体の３種類があるので、これで界面の種類を整理するわけです。

この分類でいくと何種類の界面に分けられるでしょうか？

 

気体と気体の組み合わせでは界面ができないので、それ以外の組み合わせで考えてください。

そうすると全部で５種類に分けられます。

気体／液体界面、気体／固体界面、液体／液体界面、液体／固体界面、固体／固体界面の５種類です。

液体と液体の組み合わせは違和感があるかもしれませんが、水と油のような組み合わせだと考えてください。

そしてこのような界面の性質を表すものが界面張力（表面張力）です。

 

ところで界面と表面は何か違うのかということですが、基本は同じでどちらも境界を表わしています。

相手が気体の場合は特別に表面と呼んでいます。

一般に表面という言葉のほうがなじみがあるので、タイトルには表面張力という言葉を使っています。

コップの水の実験も表面ですし。

たまに両者をごちゃごちゃに使ってしまうかもしれませんが、その点はあまり気にしないでください。

 

次回は界面張力を説明します。